Понедельник, 21.08.2017, 18:49
Приветствую Вас Гость | RSS

Творим Дома

Творим дома

Главная » Статьи » Кулинарные страницы » закуски

Салат "Улётный"




Ингредиенты для "Салат "Улeт!""

Печень индюшиная — 450 г

Шампиньоны — 200 г

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Сыр плавленый — 1 шт

Яйцо — 3 шт

Майонез — 250-300 г

Масло растительное (для жарки)

Огурец (маринованный) — 1 шт

Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.


Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут
15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на
крупной тёрке.

Сварим яйца.




Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве
растительного масла.




Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на
крупной тёрке.




Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.




Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.



Теперь можно собирать салат.


Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л.
майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую
тарелку ровным слоем.




Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите
овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)




Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и
выкладываем на овощи.




Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его
с двумя ложками майонеза.

Получившуюся массу выкладываем на салат.




Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с
двумя ложками майонеза.

Выкладываем на сырный слой.


Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.



Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.



Угощаемся с удовольствием.

Очень вкусно!





ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
!.
Категория: закуски | Добавил: misstata (15.04.2011)
Просмотров: 1873 | Рейтинг: 5.0/1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 82
Статистика
Друзья сайта